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Di tutto un pò

Blog, siti web ed eventi per chi si occupa di ristorazione

Siti web da seguire
La ristorazione oggi cambia, evolvendosi giorno dopo giorno. Ecco perché essere sempre sul pezzo non è una scelta, ma una necessità. Ci sono tanti aspetti da tenere sotto controllo: ad esempio quello legato prettamente al cibo: gusti, tendenze, nuove aperture, stili e modi di fare ristorazione, ma anche news riguardanti i cambiamenti nella legislazione di settore. Altra tematica che può...

Le foto nel settore food

Toast
Stupire, generare emozioni, far venire l’acquolina in bocca. Questi i principali motivi per cui nelle pagine social di un’attività ristorativa la presenza di contenuti fotografici di qualità se non è tutto, poco ci manca! E In fondo tu stesso cosa guardi, nei panni del cliente, dopo aver messo “mi piace” ad una pagina Facebook o Instagram di un bar, ristorante...

Il diritto all’acqua col caffè

Toto e il caffè
Oggi non voglio scrivere il solito articolo. Per stavolta ci tenevo a condividere con i lettori di questo blog un mio pensiero, con un pizzico di filosofia. Di che parliamo? Dell’atto del bere il caffè (presso un’attività ristorativa, ovviamente). Il caffè. Il primo pensiero al mattino, e probabilmente anche dopo aver consumato il pranzo. Ci sono persone a cui ne basta...

Cena da Sorbillo a Milano, per provare le pizze regionali

Sorbillo
Questa volta nei panni del cliente e recensore. Qualche giorno fa sono andato nella pizzeria appena aperta da una delle massime istituzioni in tema di PIZZA. Non devo presentarlo mica io Gino Sorbillo. Parlano per lui i prodotti e i tanti locali di proprietà, aperti tra Napoli e Milano, l’ultimo proprio quello di Via Ugo Foscolo, nella city lombarda. L’ultima...

Gli articoli del 2017 di Cibarsidimarketing

Best of 2017 Cibarsidimarketing
E’ proprio vero, il tempo vola. Era inizio marzo quando ho avviato questo blog. Da allora quasi quaranta articoli, in pratica uno a settimana. Ed eccomi qui, oggi, per scrivere un post che forse potrà aiutarti ad individuare i contenuti più letti e quelli, secondo me, di maggior rilievo tra tutti gli articoli pubblicati. Perché ogni ristoratore ha esigenze diverse,...