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L’offerta enogastronomica di un’attività food nel 2018

Quali sono, nel 2018, i macro-temi che un ristoratore dovrebbe affrontare nello stabilire la sua offerta enogastronomica? Passiamone in rassegna i principali. Qualità è la parola chiave. L’attenta ricerca dei migliori prodotti, oggi, è un aspetto che non può più essere sottovalutato. In nessun caso. L’errore più grande che molti, anche nel 2017, ancora commettono, è di pensare che sia...

La condivisione di video su Facebook

Video
I video non sono di certo il principale tipo di un contenuto che un ristoratore solitamente utilizza all’interno del piano editoriale della pagina Facebook aziendale. I motivi sono essenzialmente due: si preferiscono le immagini la loro reach organica è di certo più bassa rispetto a tanti altri tipi di post. All’interno di una efficace strategia di content marketing, però, i...

Intervista a Roberto Gerosa, creatore di SocialDaily.it

Roberto Gerosa
Oggi ho il piacere di intervistare Roberto Gerosa, esperto di social media marketing e creatore del blog SocialDaily. Ciao Roberto, è un piacere conoscerti. Ciao Francesco, grazie di avermi contattato e aver scelto me per parlare di social. Allora Roberto, racconta ai lettori di Cibarsidimarketing qualcosa di te. Direi di iniziare dal blog. L’ho aperto nel 2012. E’ stato l’anno in cui...

La gestione dei messaggi privati su Facebook

Messaggi privati Facebook
Gestire i messaggi privati che su Facebook vengono inviati dai fan alla pagina aziendale. L’importanza di questa azione viene spesso sottovalutata, perdendo così una chance per dimostrare la professionalità del locale (e, a volte, gli stessi clienti). Bi-direzionalità nella comunicazione Presupposto: la pagina aziendale è uno strumento di comunicazione a disposizione del ristoratore per interfacciarsi con il pubblico di Facebook....

Pescaria: la storia di un fast food di pesce che ha stupito tutti

Pescaria copertina
Nel 2016 a Milano Facebook si popola di un annuncio: sta aprendo un fast food di pesce proveniente da Polignano a Mare (Bari). Si chiama Pescaria. Ricordo le settimane precedenti l’apertura. Post sponsorizzati per avvisare dell’evento. Già dal modo di presentarsi, sembrava che a Milano una belle novità stesse per invadere le vite dei milanesi. Qualche mese dopo ci vado....